2 порции
Время приготовления:
20 минут
Категория блюда:
Горячие напитки
Ингредиенты:
молоко
- 2 стакана
шоколад черный
- 100
гр
лаванда
- 0.25
ч. л
сливки 33%
- 0.5 стакана
сахар ванильный
- 0.5
ст. л
|
|
Способ приготовления:
- В сотейник влить молоко и добавить сушёную лаванду, поставить на средний огонь и довести до кипения. Снять с огня и оставить молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.
- Взбить жирные сливки с ванильным сахаром.
- Процедить молоко через сито и вернуть на средний огонь. Добавить чёрный шоколад. Мешать до полного растворения шоколада.
- Снять горячий шоколад с огня и хорошо взбить. После чего вернуть на средний огонь и еще раз взбить до пенистой консистенции.
- Снова снять горячий шоколад с огня и уже разлить по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками.
|
?1384596608)
