2 порции
Время приготовления: 20 минут
Категория блюда: Горячие напитки

Ингредиенты:
Yarlyk
молоко - 2 стакана

Yarlyk
шоколад черный - 100 гр

Yarlyk
лаванда - 0.25 ч. л

Yarlyk
сливки 33% - 0.5 стакана

Yarlyk
сахар ванильный - 0.5 ст. л



Способ приготовления:

  1. В сотейник влить молоко и добавить сушёную лаванду, поставить на средний огонь и довести до кипения. Снять с огня и оставить молоко под крышкой на 5 минут, чтобы лаванда успела отдать свой аромат.
  2. Взбить жирные сливки с ванильным сахаром.
  3. Процедить молоко через сито и вернуть на средний огонь. Добавить чёрный шоколад. Мешать до полного растворения шоколада.
  4. Снять горячий шоколад с огня и хорошо взбить. После чего вернуть на средний огонь и еще раз взбить до пенистой консистенции.
  5. Снова снять горячий шоколад с огня и уже разлить по чашкам, украсив сверху взбитыми сливками.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости