Название Easy Brix Grill & Wine напрямую связано c форматом – на кухне установлен профессиональный угольный гриль Josper на котором ученик бренд-шефа сети Федора Верина шеф-повар Александр Ордынец ловко готовит все виды свежей рыбы, мяса, овощей и морепродуктов. Кухня в Easy Brix очень понятная, но ни модности, ни изобретательности не лишена. Все блюда без исключений придуманы нами как идеальная закуска к вину и вам остается только принять решение, какое из них вы сегодня выберете. Easy Brix второй из баров мини-сети Brix, расположен на Пятницкой улице, одной из главных артерий города. Расположение продиктовало особенный подход к дизайну. Интерьер невесом и лаконичен: огромные окна в пол, дизайнерские люстры в виде кристаллических решеток, большой винный шкаф и много свободного пространства.