Handmadefood

8 порций
Время приготовления: 50 минут
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

мука пшеничная - 280 гр

виноград - 400 гр

сыр дор блю - 100 гр

яйца - 2 шт

соль - 1 щепотка

разрыхлитель - 2 ч. л

молоко 2.5% - 250 мл

сахарный песок - 100 гр

масло сливочное - 100 гр

Масло растопить и немного остудить.
Виноград помыть, порезать на половинки. Косточки достать.
Сыр накрошить.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Вилкой яйца взбить с сахаром, молоком и растопленным маслом.
Влить яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно лопаткой или ложкой перемешать.
Добавить виноград и сыр.
Разложить по формочкам.
Выпекать кексы так: у меня маленькие пропеклись за 25-30 минут при 180 гр.
Подавать к вину.

Комментарии