%d0%90%d0%bb%d0%b5%d0%ba%d1%81%d0%b5%d0%b9_%d0%91%d0%b5%d1%81%d0%b5%d0%b4%d0%b8%d0%bd?1418631654 Алексей Беседин
Даллас стейк на косточке
Img_0361?1462434496
1 1
Основной ингредиент: Говядина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
даллас стейк - 600 гр

Yarlyk
масло оливковое - 25 мл

Yarlyk
розмарин - 1 веточка

Yarlyk
перец черный крупного помола по вкусу

Yarlyk
соль морская по вкусу

Yarlyk
чили сухой по вкусу



Способ приготовления:

  1. Оливковое масло слегка нагреть и добавить туда рубленый розмарин. Дать остыть
  2. Стейк смазать готовым розмариновым маслом и приправить черным перцем.
  3. Выложить на хорошо разогретый гриль и жарить с одной стороны в течение 1 минуты. Повернуть стейк на 90 градусов, перевернуть на другую сторону и готовить до желаемой прожарки. Убираем в духовку или в дровяную печь и готовить до желаемой прожарки
  4. Дать мясу отдохнуть 3-4 минуты. Сверху посыпать крупной солью, черным перцем.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Benedikt_s_lososem_krylia?1512399339
Бенедикт с лососем
Interier_%d0%9a%d1%80%d1%8b%d0%bb%d1%8c%d1%8f_(2)?1512398955 Бистро Крылья

%d0%9a%d0%be%d1%82%d0%bb%d0%b5%d1%82%d1%8b_%d0%b8%d0%b7_%d0%b4%d0%b8%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%ba%d0%b0%d0%b1%d0%b0%d0%bd%d0%b0_%d1%81_%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%bc_%d0%bf%d1%8e%d1%80%d0%b5_%d0%b8_%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc_%d0%b8%d0%b7_%d0%be%d0%bf%d1%8f%d1%82?1412715463
Котлеты из дикого кабана с картофельным пюре и соусом из опят
%d0%a0%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd_%d0%a7%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%b0%d1%8f_%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%bd%d1%8f_%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%a1%d0%b5%d1%80%d0%b3%d0%b5%d0%b9_%d0%95%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%ba%d0%be?1382017497 Сергей Ерошенко

Новости