8 порций
Время приготовления: 70 минут
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Закуски, Выпечка

Ингредиенты:
Yarlyk
крапива молодая - 200 гр

Yarlyk
помидоры вяленые в масле - 60 гр

Yarlyk
маслины - 50 гр

Yarlyk
мука - 150 гр

Yarlyk
разрыхлитель - 1 пачка

Yarlyk
масло растительное - 100 мл

Yarlyk
яйца - 3 шт

Yarlyk
молоко - 100 мл

Yarlyk
соль и перец черный по вкусу

Yarlyk
паприка сладкая - 0.5 ч. л

Yarlyk
розмарин - 0.5 ч. л

Yarlyk
масло сливочное - для смазывания формы



Способ приготовления:

  1. Духовку нагреть до 180 С.
  2. Крапиву вымыть, высушить, листики оборвать, нашинковать.
  3. Томаты нарезать мелкими кубиками, маслины - полукольцами.
  4. В глубокую миску муку  просеять с разрыхлителем.
  5. В отдельной миске взбить яйца, посолить и поперчить по вкусу, всыпать паприку и розмарин, теперь поочередно добавлять муку и молоко, размешать до получения однородной массы. Добавить растительное масло, снова размешать.
  6. Теперь черёд крапивы, маслин и томатов. Добавить эти ингредиенты и тщательно перемешать.
  7. Влить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать кекс 45 минут.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости