Время приготовления: 0 минут
Основной ингредиент: Ягоды
Категория блюда: Десерт

Ингредиенты:
для панкейков:
Yarlyk
мука - 90 гр

Yarlyk
картофельный крахмал - 25 гр

Yarlyk
разрыхлитель - 1 ч. л

Yarlyk
яйцо - 3 шт

Yarlyk
молоко - 140 мл

Yarlyk
соль по вкусу


для клубничного соуса:
Yarlyk
клубника - 500 гр

Yarlyk
клубничный джем - 0,5 чашки



Способ приготовления:

  1. Просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль.
  2. Взбить желтки с молоком, добавить муку с крахмалом, перемешать на низких оборотах миксера.
  3. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно подмешать белки к тесту.
  4. Выпекать на разогретой сковороде, чуть смазанной растительным маслом.
  5. Для клубничного соуса нарезать клубнику на половинки.
  6. Джем нагреть в небольшой кастрюльке, варить 2 минуты.
  7. Смешать джем и ягоду и сразу подавать к панкейкам.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости