Время приготовления:
0 минут
Основной ингредиент:
Ягоды
Категория блюда:
Десерт
Ингредиенты:
для панкейков:
мука
- 90
гр
картофельный крахмал
- 25
гр
разрыхлитель
- 1
ч. л
яйцо
- 3
шт
молоко
- 140
мл
соль
по вкусу
для клубничного соуса:
клубника
- 500
гр
клубничный джем
- 0,5 чашки
|
|
Способ приготовления:
- Просеять муку, крахмал, разрыхлитель и соль.
- Взбить желтки с молоком, добавить муку с крахмалом, перемешать на низких оборотах миксера.
- Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно подмешать белки к тесту.
- Выпекать на разогретой сковороде, чуть смазанной растительным маслом.
- Для клубничного соуса нарезать клубнику на половинки.
- Джем нагреть в небольшой кастрюльке, варить 2 минуты.
- Смешать джем и ягоду и сразу подавать к панкейкам.
|