%d0%91%d1%80%d0%b8%d1%84-%d0%9d%d0%b0%d1%82%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d1%8f_%d0%91%d0%be%d0%ba%d1%88%d0%b0(%d1%84%d0%be%d1%82%d0%be)?1381773706 Наталья Бокша
Полента с овощами
%d0%9f%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0_%d1%81_%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%89%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1412715204
1 1
6 порций
Время приготовления: 30 минут
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Закуски, Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
полента быстрого приготовления - 100 гр

Yarlyk
вода - 370 мл

Yarlyk
сыр пармезан (тертый) - 100 гр

Yarlyk
масло оливковое - 20 мл

Yarlyk
помидоры - 300 гр

Yarlyk
баклажан - 200 гр

Yarlyk
соль и перец по вкусу



Способ приготовления:

  1. В кастрюлю налить воду, посолить,  довести до кипения, добавить поленту. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая, до загустения массы. В готовую поленту добавить половину пармезана, оливковое масло, хорошо перемешать.
  2. Баклажаны нарезать кружками толщиной до 1 см, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры нарезать кружками толщиной до 1 см.
  3. Форму для запекания смазать маслом, выложить поленту,  разровнять. Поверх выложить кружки баклажанов и помидоров, посолить, поперчить. Сверху посыпать оставшимся пармезаном.
  4. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. Готовому блюду дать немного остыть, порезать на порционные куски, подавать в горячем или холодном виде.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%9a%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%bf%d0%b5_%d1%81%d0%be_%d1%81%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%b6%d0%b5%d0%b9_%d0%b8_%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%bc%d0%b8_%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8?1412715281
Канапе со спаржей и жареными креветками
H68a0610_copy?1496056967 Владимир Мухин

%d0%90%d1%81%d1%81%d0%be%d1%80%d1%82%d0%b8_%d0%bd%d1%8c%d0%be%d0%ba%d0%ba%d0%b8_%d1%81_%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8_-_%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%be%d1%80%d0%b0%d0%bd_fish?1412714951
Ассорти ньокки с морепродуктами
Izekelle-barbuto?1404467866 Изекелле Барбуто

Новости