Основной ингредиент: Фрукты, Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
апельсин - 2 шт

Yarlyk
луковица - 1 шт

Yarlyk
сок лимонный - 2 ст. л

Yarlyk
окорок сыровяленый - 8 ломтиков

Yarlyk
руккола - 70 гр

Yarlyk
масло оливковое - 4 ст. л

Yarlyk
уксус бальзамический - 1 ч. л

Yarlyk
перец красный молотый по вкусу

Yarlyk
соль по вкусу



Способ приготовления:

  1. Апельсины вымойте, очистите, разделите на дольки и затем разломайте на кусочки, удалив пленки.
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Полейте лимонным соком, оставьте на 5 мин и слегка отожмите.
  3. Окорок нарежьте крупными ломтиками.
  4. Рукколу вымойте, обсушите и нарвите. Апельсины, лук, окорок и рукколу перемешайте.
  5. Для соуса оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом, немного посолите, поперчите и слегка взбейте.
  6. Получившимся соусом полейте ингредиенты салата и подайте на стол.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости