1 порция
Время приготовления:
25 минут
Основной ингредиент:
Овощи
Категория блюда:
Салаты
Ингредиенты:
цукини
- 1
шт
песто
- 3
ст. л
помидор вяленый
- 4
шт
помидор черри
- 4
шт
кешью
- 2
ст. л
орех кедровый
- 1
ч. л
|
|
Способ приготовления:
- Цукини сначала разрезать ножом, тонкими ломтями по всей длине, а затем искромсать их в длинные и тонкие полоски.
- Сложить лапшу из цукини в миску и добавить две столовые ложки песто. Перемешать и попробовать: если покажется суховато, добавить еще одну столовую ложку соуса.
- Вяленые помидоры нарезать тонкими дольками, помидоры черри — пополам. Все орехи измельчить в блендере в крупную крошку.
- Переложить цукини в тарелку, выложить сверху помидоры, посыпать ореховой смесью — и подавать.
|