1 порция
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
цукини - 1 шт

Yarlyk
песто - 3 ст. л

Yarlyk
помидор вяленый - 4 шт

Yarlyk
помидор черри - 4 шт

Yarlyk
кешью - 2 ст. л

Yarlyk
орех кедровый - 1 ч. л



Способ приготовления:

  1. Цукини сначала разрезать ножом, тонкими ломтями по всей длине, а затем искромсать их в длинные и тонкие полоски.
  2. Сложить лапшу из цукини в миску и добавить две столовые ложки песто. Перемешать и попробовать: если покажется суховато, добавить еще одну столовую ложку соуса.
  3. Вяленые помидоры нарезать тонкими дольками, помидоры черри — пополам. Все орехи измельчить в блендере в крупную крошку.
  4. Переложить цукини в тарелку, выложить сверху помидоры, посыпать ореховой смесью — и подавать.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости