Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Говядина
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

говядина - 160 гр

хлеб ржаной - 8 кусочков

сыр швейцарский - 8 кусочков

капуста квашеная - 120 гр

майонез - 0.25 стакана

кетчуп - 1 ст. л

соус Вустерский - 1 ч. л

соль и перец по вкусу

Приготовьте говядину в духовке или на гриле, остудите и нарежьте на тонкие кусочки.
С хлеба срежьте корку. Смешайте майонез с Вустерским соусом и кетчупом. Посолите и поперчите по вкусу. Нанесите получившуюся заправку тонким слоем на одну из сторон каждого кусочка хлеба, остальную часть смешайте с квашеной капустой.
На четыре кусочка хлеба положите по кусочку сыра (поверх слоя заправки), затем немного мяса и квашеной капусты. Повторите слои в обратном порядке.
Обжарьте сэндвич с двух сторон на гриле – сыр при этом расплавится и «склеит» начинку. Подавайте сэндвич горячим.

Комментарии