Основной ингредиент:
Овощи
Категория блюда:
Горячее
Ингредиенты:
спагетти
- 400
гр
цукини
- 2
шт
помидоры черри
- 200
гр
базилик
- 30
гр
масло сливочное
- 50
гр
бульон овощной
- 100
мл
орех мускатный
- 0.25
ч. л
соль и перец черный молотый
по вкусу
|
|
Способ приготовления:
- Спагетти варите в кипящей подсоленной воде 10 мин, откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
- Цукини вымойте, обсушите, срежьте кончики, плоды нарежьте тонкими полосками.
- Помидоры черри вымойте и обсушите.
- В сотейнике распустите сливочное масло и обжарьте цукини до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры черри и жарьте 5 мин. Посолите, поперчите, залейте бульоном и тушите 3 мин на маленьком огне.
- Базилик вымойте, обсушите и мелко нарубите.
- Перемешайте со спагетти и тушеными овощами. Сразу подайте на стол.
|