Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

водоросли - 2 гр

яйцо - 1 шт

куриный бульон - 160 гр

соль - 1 гр

перец черный - 1 гр

икра черная - 12 гр

масло сливочное - 10 гр

хлеб - 30 гр

лук сибулет - 2 гр

Разбиваем яйцо в пищевую пленку или пакет, завязываем и опускаем в кипящую воду на 4 минуты. Достаём, помещаем на минуту в холодную воду.
Зеленые водоросли замачиваем в слегка теплой воде, добавляем немного соли. После того, как они набухли, достаем и кладем в тарелку для пасты (с углублением).
Сверху на водоросли разбиваем яйцо, заливаем все куриным бульоном. Рядом на тарелку кладем кусочек поджаренного тоста (гренки), мажем маслом, черной икрой и украшаем луком сибулет.

Комментарии