Ресторан авторской кухни Erarta находится в здании музея современного искусства Эрарта на Васильевском острове. Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен. Ко всему — блюдам, подаче, интерьеру — здесь относятся творчески, как к произведениям искусства. Уникальная коллекция из более 100 вин безупречно подобрана под отдельные позиции меню. В теплое время года при ресторане Erarta открывается летняя терраса.

В основе концепции меню — выбор продуктов, отвечающих нашему пониманию стандартов качества. При создании блюда мы сочетаем современные и классические методы, учитывающие особенности и свойства продуктов, чтобы максимально раскрыть их потенциал, подчеркнуть многогранность текстур и чистоту вкуса. Особое внимание уделяется эстетике блюда. Все наше меню выдержано в единой стилистике, соответствующей актуальному пространству и времени.