Кухня:
Русская

Адрес:
г.Москва, Новорижское ш., 29 км Контакты:
+7(495) 220-36-65
www.fishpointrest.ru

Главная особенность ресторана Fish Point на Новорижском шоссе в уникальной гастрономической концепции - свежайшей рыбе утреннего отлова. В меню гости смогут найти такие виды речной рыбы, как: карельская форель, осетр (выращиваемый на собственном предприятии в Московской области), курские караси и, конечно, белгородский карп. Живой продукт можно приготовить тут несколькими способами, в зависимости от пожелания гостей: копченым, на гриле, на сковороде, в тесте, в соли и даже в печи. 
Неоспоримый факт: вкусовое качество рыбы целиком и полностью зависит от ее свежести. Но хитрость не только в изначальных свойствах продукта, но еще и в способе приготовления. В Fish Point используется специальная, очень сложная, уже отточенная технология разделки, позволяющая полностью отделить все кости от карпа таким образом, чтобы не повредить его структуру и оставить только нежнейшее филе.  
 
Помимо речной рыбы в Fish Point на Новой Риге предложен большой выбор традиционных русских блюд: от пирожков и борща до щучьих котлет и десертов. Кроме того, здесь есть еще и винная комната с профессиональным сомелье. А если хочется азартных гастрономических приключений, то можно самостоятельно испытать свои силы в роли рыбака в соседствующем рыболовном клубе «Золотой Сазан» - тогда на стол к гостям попадет выловленная ими же рыба.

Комментарии

comments powered by Disqus

Схожие рестораны


614c0632?1517325132
Ресторан Кококо - это новое представление о русской кухне. Взяв за основу сезонные продукты от местных фермеров и новейшие кулинарные дос...
г.Санкт-Петербург, Вознесенский просп., 6
+7(812) 418-20-60
www.kokoko.spb.ru

Voronezh_interior?1511961412
Масштабный мясной ресторан, в котором тема отечественного мяса раскрыта максимально подробно. Самый грандиозный мясной ресторан столиц...
г.Москва, ул. Пречистенка, 4
+7(495) 695-06-41
www.voronej.com

Новости