Неклассический стейк-хаус.

Стейки составляют основу меню ресторана. Главное блюдо насчитывает семь разновидностей в меню: нью-йорк, рибай, филе-миньон, рамп кэп, топ блейд, фланк и скерт. Подают все стейки на досках из ароматного дерева (орех, дуб и вишня).

Хозяев RED − Эльдара Кабирова и владельца «Винной лавки» Андрея Петухова здесь часто можно встретить в зале: то за барной стойкой, то обслуживающими гостей. Их личный вклад в заведение сказывается и на его атмосфере и на качестве приготовленных стейков. Специальными отметками в меню и в винной карте обозначены их любимые блюда и напитки: «Э» (Эльдар) и «А» (Андрей).

Несмотря на брутальный интерьер, в RED. Steak & Wine светло и уютно, а в атмосфере много воздуха. В отделке использованы дерево, штукатурка, а стены расписаны фресками с изображениями первобытных быков. Все здесь выдержано в лаконичном стиле, призывая гостей фокусировать свое внимание не на декоре пространства, а на содержимом тарелок.