15 августа, состоялся детский кулинарный мастер-класс в студии Handmadefood Kitchen от Елены Усановой и дизайнера Алены Горской.

Мастер-класс состоялся в кулинарной студии Елены Усановой, оборудованной по последнему слову техники, расположенной в уютном ресторане «Дубрава» в пяти минутах от метро. Несмотря на летнее августовское утро, желающих посетить мероприятие было очень много – студия Handmadefood Kitchen вместила 20 человек.

Мастер-класс был посвящен подведению итогов конкурса рецептов для детей "Мамина кухня" и носил благотворительный характер. Автор и организатор мастер-класса известная телеведущая и кулинарный обозреватель Елена Усанова сделала мастер-класс в поддержку своей коллеги Натальи Вороницыной.
Мастер-класс состоял из трех частей. Сначала детей от 4 до 15 лет в кулинарной студии ждала командная работа с родителями, где они создавали собственной неповторимый декор посуды. 

Затем, уже по одному, под чутким руководством дизайнера, детишки делали оригинальные кораблики для сладостей.

А уже в третьей части мастер-класса Елена Усанова научила их готовить вкусные фруктовые ватрушки на хрустящем тесте из свежих продуктов, любезно предоставленных партнерами мероприятия – «Даниловским рынком» - местом, где вы всегда найдете свежие продукты, уютную атмосферу и теплый прием!

Помимо отличного настроения, новых друзей и массы позитива, дети могли нарисовать аквагрим у профессионального художника и посоревноваться в скорости собирания оригами.

В конце мероприятия участников ждали призы и подарки. Двое гостей получили сертификаты на бесплатное посещение ресторана "Дубрава", в котором располагается кулинарная студия Handmadefood Kitchen, еще один участник стал обладателем корзины фруктов от партнера мероприятия - "Даниловского рынка". А победителем конкурса "Мамина кухня", получившим обещанный подарок от кулинарной студии, стал самый активный участник конкурса - Михаил Сизов.

Для каждого ребенка эта суббота стала настоящим праздником! Благодарим всех участников за мероприятие! Следите за нашими новостями и присоединяйтесь!

P.S. А конкурс продолжается! Обладателем специального приза от наших партнеров, сети магазинов "Инлавка" – самой крупной сети интерьерных магазинов в России по продаже эксклюзивной дизайнерской мебели и предметов интерьера в стиле Прованс – станет участник, чья работа по декору посуды наберет максимальное количество голосов в Facebook. Заходите в нашу группу и голосуйте!

Рецепт праздничного декора от Алены Горской - Кораблик со сладостями:

Ингредиенты:

• Декоративная (узорчатая) крафт-бумага А4 - 1 шт.
• Белая бумага с нанесенным контуром флага - 1 шт.
• Украшение на морскую тему – 3 шт.
• Зубочистка – 1 шт.
• Ручки и маркеры для письма – 1 шт.
• Ножницы для бумаги – 1 шт.
• Декоративный шнур для каната – 1 шт.
• Мелкие сладости в качестве груза – 50 гр.

Приготовление:

• Соберите кораблик, согласно схеме. Выбирайте бумагу плотностью 80-100 гр/м, чтобы она хорошо держала форму, но при этом ее было удобно складывать;
• Вырежьте флаг из белой бумаги и напишите на нем свое имя или пожелание;
• Проколите флаг зубочисткой в двух местах и проденьте флаг сквозь отверстия;
• Вставьте получившуюся мачту в верхушку кораблика;
• Украсьте кораблик канатом и декоративными элементами;
• Насыпьте в кораблик вкусного груза (карамель, ягоды, печенье).
• Праздничный декор готов!

Рецепт ватрушки с фруктами:
Ингредиенты:

• Творог мягкий – 100 гр.
• Лимонный сок – 30 мл.
• Тесто слоеное – 1 уп.
• Абрикос – 2 шт.
• Мята свежая – 1 пучок
• Малина свежая – 20 гр.

Приготовление:

• Творог смешать с лимонным соком, довести до однородной массы;
• Раскатать тесто, порезать на прямоугольники – 10 на 10 см.;
• На каждый кусок теста выложить творог;
• Нарезать абрикос дольками, выложить на творог;
• Выпекать 15 минут на пекарской бумаге при температуре 180 град.
• Подавать, украсив мятой и свежей малиной.