Handmadefood

Время приготовления: 45 минут
Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Десерт, Выпечка

Ингредиенты:

мука высшего сорта - 400 гр

разрыхлитель - 10 гр

яйцо куриное - 1 шт

сахарный песок - 200 гр

масло подсолнечное - 100 гр

сливки 35% - 60 гр

сахар ванильный - 10 гр

бананы - 300 гр

орехи грецкие - 50 гр

соль - 10 гр

Берем чистую и сухую миску, насыпаем муку, разрыхлитель, ванильный сахар и сахарный песок, разбиваем яйцо куриное, наливаем сливки, масло подсолнечное и соль.
Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.
Бананы чистим и измельчаем в миксере.
Грецкие орехи измельчаем.
В миску с тестом добавляем взбитые бананы, рубленные орехи и тщательно перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.
Выпекаем в предварительно разогретой при 180° духовке до готовности (проверять деревянной лучинкой, если выходит сухая, кекс готов).

Комментарии