Dsc0297p6?1390118100 Ольга Эрбис
Чили кон карне
%d0%a7%d0%b8%d0%bb%d0%b8_%d0%ba%d0%be%d0%bd_%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b5?1436349125
1 1
Основной ингредиент: Говядина
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
фарш говяжий - 500 гр

Yarlyk
фасоль красная консерв. - 1 банка

Yarlyk
лук репчатый - 2 шт

Yarlyk
чеснок - 2 зубчика

Yarlyk
перец болгарский - 1 шт

Yarlyk
чили-перец - 1 шт

Yarlyk
томаты - 100 гр

Yarlyk
сахар - 1 ч. л

Yarlyk
вино красное столовое - 50 мл

Yarlyk
сыр - 50 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
специи по вкусу

Yarlyk
перец красный молотый - 1 ч. л

Yarlyk
масло растительное - 3 ст. л

Yarlyk
кинза по вкусу



Способ приготовления:

  1. Мелко нарезать лук и обжарить его в растительном масле до золотистого цвета, примерно 5 минут на среднем огне.
  2. Положить в сковороду с луком фарш, жарить минут 5 на сильном огне и разминать ложкой или лопаткой, чтобы не было комком.
  3. Добавить мелко нарезанный чеснок и болгарский перец, протертые томаты и сахар, перемешать и обжаривать на среднем огне еще 5 минут.
  4. Влить вино, добавить специи, посолить, обжаривать еще 3 минуты. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25 минут, добавить фасоль (без жидкости), тушить еще 15 минут, периодически перемешивая.
  5. Когда чили кон карне будет готово, добавить натертый сыр и зелень кинзы, перемешать.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


%d0%9f%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%bf%d0%b5%d0%bb%d0%ba%d0%b0__%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d0%b0%d1%8f_%d0%b3%d1%80%d0%b5%d1%87%d0%be%d1%82%d1%82%d0%be_%d1%81_%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%bc%d0%b8_%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%b0%d0%bc%d0%b8_%d0%b8_%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc_%d0%91%d1%80%d0%b8?1412716748
Перепелка, фаршированная гречотто с белыми грибами
Img_7445?1415357551 Артем Добровольский

%d0%a6%d1%8b%d0%bf%d0%bb%d1%91%d0%bd%d0%be%d0%ba_%d0%b2_%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%bc_%d1%81%d1%82%d0%b8%d0%bb%d0%b5_%d1%81_%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d1%87%d1%91%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%bc_%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bc?1412715475
Цыплёнок в прованском стиле с запечённым картофелем
Viktor_apasiev?1479981123 Виктор Апасьев

Новости