Основной ингредиент: Индейка, Овощи
Категория блюда: Закуски, Горячее

Ингредиенты:
Yarlyk
филе индейки - 4 шт

Yarlyk
лимон - 1 шт

Yarlyk
сыр твердый - 150 гр

Yarlyk
морковь - 300 гр

Yarlyk
зелень кинзы - 20 гр

Yarlyk
масло растительное - 4 ст. л

Yarlyk
листья салата - несколько шт

Yarlyk
перец красный молотый по вкусу



Способ приготовления:

  1. Филе индейки вымойте, обсушите, отбейте, сбрызните соевым соусом и лимонным соком и оставьте на 10 мин. Сыр натрите на крупной терке. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Зелень кинзы промойте холодной водой, обсушите и мелко нарежьте.
  2. На каждое филе выложите немного сыра, морковь, снова сыр и зелень. Сверните рулетом и скрепите ниткой.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и жарьте рулеты по 5 мин с каждой стороны. Затем огонь убавьте, влейте немного воды, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 15 мин.
  4. Листья салата вымойте, обсушите и разложите на большой тарелке. Нитки удалите, рулеты нарежьте и подайте на листьях салата.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости