2 порции
Время приготовления:
25 минут
Основной ингредиент:
Овощи
Категория блюда:
Горячее
Ингредиенты:
яйца
- 5
шт
перец красный сладкий
- 1
шт
лук репчатый
- 0.5
шт
брокколи
- 150
гр
лимон
- четверть
масло оливковое
- 30
мл
чеснок
- 2 зубчика
масло сливочное
соль и перец
по вкусу
паприка
по вкусу
|
|
Способ приготовления:
- Яйца смешать с солью, перцем и паприкой.
- Чеснок мелко порубить и смешать с соком лимона и оливковым маслом.
- Разобрать брокколи на соцветия, перец нарезать соломкой, Лук тонкими полукольцами.
- Нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости, затем добавить брокколи и жарить минуту. После чего туда же отправить перец и чеснок в лимонном соке, и жарить еще минуту.
- По порционным формочкам разлить яичную смесь, добавить овощи и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
|