Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Говядина, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

вырезка говядины - 200 гр

картофель - 200 гр

чеснок - 2 зубчика

лук репчатый - 50 гр

сливки 33% - 200-300 гр

соль по вкусу

перец по вкусу

сыр твердый по вкусу

зелень по вкусу

Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Мясо промыть, очистить от жил и нарезать толстой соломкой.
Лук и чеснок нарезать кубиками.
Обжарить на сковороде картофель, вытащить из сковороды. На этой же сковороде обжарить репчатый лук, зубчик чеснока, мясо.
Обжарить до готовности, добавить сливки. Готовить до готовности мяса.
Доводим до вкуса солью и перцем.
Выкладываем сверху обжаренный картофель.
Засыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в этой же сковороде до золотистой корочки.
При подаче посыпаем зеленью и тертым сыром.

Комментарии