1. Помидоры, огурцы, лук, чеснок произвольно нарезать. Измельчить овощи с помощью блендера до пюреобразной консистенции. Пюре протереть через сито, чтобы избавиться от семян и кусочков кожицы. Добавить соль, перец, уксус, оливковое масло и 2-3 капли соуса табаско, тщательно перемешать и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
2. Хлеб произвольно нарезать и подсушить в духовке при температуре 180 град. в течение 7-10 минут.
3. Суп достать и холодильника непосредственно перед подачей, в каждую тарелку добавить несколько хлебных сухариков.

Идеальное блюдо для жаркого летнего дня готово!