Handmadefood

4 порции
Время приготовления: 120 минут
Основной ингредиент: Овощи, Грибы
Категория блюда: Супы

Ингредиенты:

шампиньоны - 100 гр

грибы белые - 100 гр

вешенки - 100 гр

картофель очищенный - 50 гр

лук репчатый - 50 гр

тимьян - 1 веточка

овощной бульон - 0.5 мл

масло оливковое - 50 мл

Лук, картофель и грибы обжарить в кастрюле с толстым дном до появления золотистого цвета.
Влить бульон, дать закипеть и варить на среднем огне 1,5 часа.
Взбить полученную массу в блендере до однородной массы.
При подаче украсить веточкой ароматного тимьяна.

Комментарии