Chef?1480326669 Мамия Джоджуа
Холодный суп из мацони
Kazbek_kholodnyy_sup_iz_matsoni?1535033658
1 1
Основной ингредиент: Говядина, Овощи
Категория блюда: Супы

Ингредиенты:
Yarlyk
заправка - 270 гр

Yarlyk
язык говяжий отварной - 20 гр

Yarlyk
редис - 10 гр

Yarlyk
огурец - 15 гр

Yarlyk
мята свежая - 3 гр

Yarlyk
кинза - 3 гр

Yarlyk
укроп - 2 гр

Yarlyk
петрушка - 2 гр

Yarlyk
помидор - 5 гр

Yarlyk
зерна граната - 5 гр

Yarlyk
блин из сыра сулугуни - 15 гр


для заправки:
Yarlyk
мацони - 150 гр

Yarlyk
огурец - 50 гр

Yarlyk
укроп - 10 гр

Yarlyk
мята свежая - 10 гр

Yarlyk
аджика копченая - 15 гр

Yarlyk
сметана 30% - 60 гр



Способ приготовления:

  1. Сделать заправку. Для этого все необходимые ингредиенты соединить и пробить блендером. 
  2. Говяжий язык, огурец, блин из сыра сулугуни и редис нарезать соломкой. Помидоры необходимо очистить от кожицы, затем избавить от семян и жидкости, после чего нарезать мелким кубиком. 
  3. Нарезанные ингредиенты выложить в блюдо, залить заправкой, приправить зеленью и украсить зернами граната.

Комментарии
comments powered by Disqus

Схожие рецепты


Hongkong_holodnii_sup_is_sago_s_mango_i_hele_is_fruktov-min?1519826888
Холодный суп из саго с манго и желе из фруктов
%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80_%d0%94%d0%bc%d0%b8%d1%82%d1%80%d0%b8%d0%b9_%d0%a8%d1%83%d1%80%d1%88%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b2?1427367494 Дмитрий Шуршаков

%d0%a3%d1%85%d0%b0_%d0%b8%d0%b7_%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%bb%d1%8f%d0%b4%d0%b8_450_%d1%80%d1%83%d0%b1?1519220218
Уха со стерлядью и судаком
%d0%94%d0%bc%d0%b8%d1%82%d1%80%d0%b8%d0%b9_%d0%9a%d1%83%d0%b7%d0%b8%d0%bd?1519140743 Дмитрий Кузин

Новости