Handmadefood

Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Супы

Ингредиенты:

помидоры в собственном соку - 200 гр

томатный сок - 50 гр

чеснок - 2 гр

сахар песок - 6 гр

масло оливковое - 10 гр

сельдерей - 15 гр

перец болгарский - 15 гр

лук красный - 10 гр

огурцы - 10 гр

листья сельдерея - 2 гр

соль и перец черный душистый по вкусу

базилик

соус табаско

Выложить в емкость помидоры в собственном соку, добавить листочки базилика, масло оливковое 7г, чеснок мелкорубленый, сахар, томатный сок, размять и перемешать, добавить соль, перец, соус табаско по вкусу, убрать в холодильник на 2 часа.
Затем перетереть суп через мелкое сито. Сельдерей, лук красный, огурец чищеный, перец болгарский мелко порезать.
Выложить овощи в центре тарелки, налить суп, полить оливковым маслом и посыпать листочками сельдерея.

Комментарии