15 порций
Основной ингредиент: Фрукты
Категория блюда: Холодные напитки

Ингредиенты:
Yarlyk
свежий имбирь - 500 гр

Yarlyk
лемонграсс - 2 стебля

Yarlyk
сироп топинабура или сироп агавы или коричневый сахар по вкусу

Yarlyk
лайм - 2 шт

Yarlyk
вода - 1 л

Yarlyk
минеральная вода типа Перье или Сельтерской - 1 л



Способ приготовления:

  1. Имбирь очистить, мелко нарезать.
  2. Лемонграсс нарезать.
  3. Измельчить в блендере имбирь и лемонграсс.
  4. В кастрюлю положить имбирь, лемонграсс, добавить сироп топинамбура и добавить 1 л воды.
  5. Довести до кипения, убавить огонь до минимуму и варить еще 15 мин.
  6. Выжать в полученный сироп сок 2-х лаймов, при желании можно также добавить цедру. Сироп остудить, процедить и поставить в холодильник.
  7. Перед подачей разлить сироп по стаканам ( около 1/3 стакана) и разбавить холодной минеральной водой. Можно также добавить лед.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости