Основной ингредиент:
Ягоды
Категория блюда:
Десерт
Ингредиенты:
для кокосового крема:
молоко кокосовое
- 200
мл
ваниль стручковая
- 0.5
шт
песок сахарный
- 20
гр
крахмал кукурузный
- 10
гр
для смузи:
клубника свежая
- 300
гр
песок сахарный
- 50
гр
|
|
Способ приготовления:
- Для приготовления кокосового крема смешать сахарный песок с крахмалом.
- Кокосовое молоко поместить в сотейник, вычистить в него зерна ванили.
- Помешивая венчиком довести до кипения.
- Засыпать смесь сахара и крахмала, проварить 1 минуту.
- Разлить по креманкам и охладить.
- Для приготовления клубничного смузи в чаше блендера взбить ягоды с сахаром.
- Сразу разлить по креманкам с кокосовым кремом.
- Поверхность десерта украсить мелкими листочками свежего зеленого базилика и лепестками цветов.
|