Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
помидоры - 40 гр

Yarlyk
мясо краба вареное - 40 гр

Yarlyk
масло кинзы - 5 гр

Yarlyk
корн-салат - 15 гр

Yarlyk
соль по вкусу

Yarlyk
перец черный по вкусу

Yarlyk
листья мяты - для декора


для мусса из авокадо:
Yarlyk
авокадо - 200 гр

Yarlyk
сок лайма - 3 гр

Yarlyk
огурец - 20 гр

Yarlyk
масло кинзы - 20 гр

Yarlyk
мята по вкусу

Yarlyk
кинза по вкусу



Способ приготовления:

  1. Для соуса из авокадо протереть через сито авокадо, добавить васаби, мелкорубленный очищенный огурец, масло из кинзы, мяту, посолить, поперчить и добавить сок лайма.
  2. Выложить на тарелку крем из авокадо, сверху выложить порезанные томаты, посолить, поперчить, полить маслом, сверху выложить корни-салат, мясо краба, листья мяты.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости