12 порций
Время приготовления: 45 минут
Основной ингредиент: Ягоды
Категория блюда: Горячее, Выпечка

Ингредиенты:
Yarlyk
мука кукурузная - 100 гр

Yarlyk
мука рисовая - 120 гр

Yarlyk
кефир - 200 мл

Yarlyk
яйца - 2 шт

Yarlyk
сода - 0.5 ч. л

Yarlyk
кокосовое или сливочное масло - 1 ч. л

Yarlyk
ванилин - 1/3 ч. л

Yarlyk
подсластитель (стевия) по вкусу

Yarlyk
черника замороженная - 120 гр

Yarlyk
крахмал кукурузный - 2 ч. л



Способ приготовления:

  1. Для приготовленя маффинов: смешать все ингредиенты при помощи миксера, кроме черники и крахмала. Чернику разморозить, слить жидкость. Смешать с кукурузным крахмалом.
  2. Заполнить формы для выпечки на 1/3. Выложить чернику по 1 ч.л в каждую форму и заполнить оставшимся тестом.
  3. Выпекать в духовке при 180 градусах 35-40 мин.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости