Основной ингредиент: Морская рыба
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
печень трески консервированная - 100 гр

Yarlyk
сливки 33% - 50 гр

Yarlyk
желатин - 16 гр

Yarlyk
бульон рыбный натуральный - 50 гр

Yarlyk
портвейн - 100 гр

Yarlyk
агар агар - 1 гр

Yarlyk
масло растительное - 100 гр



Способ приготовления:

  1. Печень, сливки, рыбный бульон, желатин, пробить в блендере, протереть через сито, залить в форму, поставить в холодильник.
  2. Портвейн выпарить в 2 раза, вмешать с агаром и по капле опустить в холодное растительное масло.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости