Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

огурец свежий - 50 гр

горох свежий - 50 гр

картофель отварной - 50 гр

редис свежий - 30 гр

морковь отварная - 50 гр

яйцо куриное - 50 гр

яйцо перепелиное - 20 гр

креветки - 40 гр

листочки сельдерея - 15 гр

икра тобико - 10 гр

соус васаби - 5 гр

майонез домашний - 10 гр

для декора:

огурец свежий - 5 гр

Огурцы, картофель, куриное яйцо и морковь порезать кубиками, добавить горох, перемешать все ингредиенты.
Приготовить заправку для салата. Для этого смешать майонез, икру тобико и васаби.
Креветки обжарить на смеси оливкового и чесночного масла.
Заправить салат, выложить на тарелку через форму. Сверху выложить креветки, листики сельдерея, тонко нарезанный редис и огурец.

Комментарии