Handmadefood

Основной ингредиент: Морская рыба, Овощи
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

ората - 1 шт

помидоры черри - 300 гр

петрушка свежая - 1 пучок

чеснок - 2 зубчика

вино белое сухое - 100 мл

сок половины лимона

масло оливковое - 3 ст. л

соль и перец по вкусу

Почистите рыбу. Помойте её. Поместите в широкую миску, залейте белым вином и уберить в холодильник на 30 минут.
Приготовьте соус. Для этого мелко порубите чеснок и петрушку.
Смешайте в мисочке сок, выжатый из лимона, с порубленной петрушкой и чесноком. Добавьте 3 ст.ложки оливкового масла, посолите и поперчите соус по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Помойте помидорчики.
Поместите рыбу и помидорчики в форму для запекания. Смажьте рыбу внутри и снаружи соусом. Смажьте соусом помидорчики. Запекайте в духовке, разогретой до 180°, около 40 минут.

Комментарии