Handmadefood

3 порции
Время приготовления: 15 минут
Основной ингредиент: Морепродукты, Фрукты
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

манго зеленый неспелый жесткий - 1 шт

лук репчатый красный - 1 четверть

креветки тигровые - 200 гр

соус рыбный - 2 ст. л

перец чили - 0.5 стручка

арахис чищенный - 1 ст. л

масло кунжутное

Креветки очистить от панциря и обжарить в течении 3 минут на сильном огне, в процессе сбрызнуть рыбным соусом.
Манго очистить и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами, перец очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Добавить креветки, рыбный соус, все перемешать.
Орехи обжарить на сухой сковороде в течении одной минуты и посыпать ими салат.
Сбрызнуть салат кунжутным маслом.

Комментарии