1. Тесто разморозить, как указано на упаковке.
2. Противень застелить пергаментом, на который пластом, слегка раскатав, выложить тесто.
3. Груши очистить, вырезать сердцевину и нарезать на тонкие дольки.
4. Груши выложить на тесто, не плотно друг к другу.
5. Равномерно покрошить сыр.
6. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 20 минут.

Примечание: сыр горгонзола можно заменить на любой другой с голубой плесенью.