4 порции
Время приготовления:
25 минут
Основной ингредиент:
Козленок
Категория блюда:
Закуски
Ингредиенты:
лук
- 100
гр
морковь
- 100
гр
масло оливковое
- 50
гр
печень козленка
- 600
гр
масло сливочное
- 100
гр
бульон овощной
- 100
гр
соль и перец
по вкусу
|
|
Способ приготовления:
- Лук и морковь мелко нарезаем.
- Обжариваем на оливковом масле лук, морковь, печень козленка.
- Заливаем бульон в ту же сковороду.
- Тушим несколько минут.
- Пробиваем в блендере все ингредиенты.
- Остужаем, добавляем сливочное масло.
- Раскладываем по формам.
|