4 порции
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Козленок
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:
Yarlyk
лук - 100 гр

Yarlyk
морковь - 100 гр

Yarlyk
масло оливковое - 50 гр

Yarlyk
печень козленка - 600 гр

Yarlyk
масло сливочное - 100 гр

Yarlyk
бульон овощной - 100 гр

Yarlyk
соль и перец по вкусу



Способ приготовления:

  1. Лук и морковь мелко нарезаем.
  2. Обжариваем на оливковом масле лук, морковь, печень козленка.
  3. Заливаем бульон в ту же сковороду.
  4. Тушим несколько минут.
  5. Пробиваем в блендере все ингредиенты.
  6. Остужаем, добавляем сливочное масло.
  7. Раскладываем по формам.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости