Handmadefood

30 порций
Время приготовления: 40 минут
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

мука - 600 гр

сахар - 150 гр

масло растительное - 150 мл

яйца - 3 шт

ванилин - 5 гр

разрыхлитель - 1 пакетик

джем абрикосовый - 100 гр

Смешайте сахар и яйца до однородного состояния.
Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
Муку необходимо просеять и добавить к тесту.
Хорошо вымешиваем тесто и формируем шар, убираем тесто на 15 минут в холодильник.
Раскатываем тесто в пласт 3-4 мм и вырезаем при помощи формочек печенье двух видов: одно целиковое, второе с выемкой.
Выпекаем печенье в течении 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Вынимаем печенье из духовки, даем полностью остыть. Смазываем одну целиковую половинку печенья абрикосовым джемом и накрываем второй половинкой с выемкой.

Комментарии