Handmadefood

1 порция
Время приготовления: 25 минут
Основной ингредиент: Овощи, Грибы
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

тесто слоеное - 90 гр

яйцо куриное - 1 шт

лисички свежие - 40 гр

масло оливковое - 1 ст. л

чеснок свежий - 3 гр

масло со вкусом трюфеля - 10 гр

для начинки:

картофель отварной очищенный - 100 гр

сметана 20% - 20 гр

масло оливковое - 1 ст. л

лук зеленый - 3 гр

тимьян свежий - 1 гр

соль и перец розовый по вкусу

Тесто слоеное обрезать по форме круга, смазать яйцом. Запекать в духовке до полуготовности, затем выложить начинку и свежие лисички, обжаренные на оливковом масле с добавлением чеснока, запечь в духовке до готовности.
*Для начинки: картофель отварной размять, добавить сметану, тимьян свежий, лук зеленый, перец розовый, масло оливковое, перемешать.
Выложить в круглую тарелку, украсить салатом фризе и Кресс Шизо и полить трюфельным маслом.

Комментарии