Handmadefood

12 порций
Время приготовления: 80 минут
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

мука пшеничная - 280 гр

пекарский порошок - 1,5 ч. л

сода - 1 ч. л

сахар - 0,5 ч. л

масло сливочное комнатной температуры - 80 гр

яйцо большое - 2 шт

сметана - 100 мл

ванильный экстракт - 1 ч. л

шоколадные капли - 100 гр

для начинки:

белый сахар - 1 ст. л

коричневый сахар - 3 ст. л

корица - 1,5 ч. л

Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Смешать муку, пекарский порошок, соду и соль.
Взбить масло и сахар около 5 минут, продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить сметану и ванильный экстракт, взбивать до однородности.
Аккуратно ввести сухие ингредиенты, перемешать до исчезновения комочков.
Для начинки смешать сахар, коричневый сахар и корицу.
В форму для выпечки выложить слоями: тесто, начинку, капли, тесто, начинку, капли.
Выпекать пирог до сухой спички 40 минут-час. Полностью остудить.

Комментарии