Ингредиенты на форму 22 см диаметром.

1. Сначала приготовить песочное тесто, для этого в блендере смешать муку, холодное сливочное масло, порезанное кусочками до состояния крошки, добавить яйцо, опять перемешать, если тесто слишком крутое, добавить немного холодной воды. 
2. Получившееся тесто раскатать размером с форму для выпечки, положить в форму, срезать ровно края и поставить в холодильник на 30-40 минут.
3. В это время приготовить франжипан, для этого миндаль залить кипятком на 10 минут, воду слить и залить холодной водой, сразу чистить, кожица будет легко сходить.
4. Очищенный миндаль измельчить блендером.
5. Размягченное сливочное масло комнатной t взбить с сахаром, добавить миндаль и яйцо, еще раз взбить.
6. Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку.
7. На песочное тесто выложить франжипан, вдавить в него половинки слив любой стороной, как вам нравится.
8. Выпекать при t 180 градусов в течение 40-45 минут. Крем сверху должен покрыться хрустящей корочкой.