Handmadefood

4 порции
Время приготовления: 30 минут
Категория блюда: Выпечка

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр

лук красный - 2 шт

сыр козий мягкий - 200 гр

масло сливочное - 30 гр

масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л

сахар коричневый - 1 ст. л

уксус бальзамический - 1 ст. л

вино красное полусухое - 1 ст. л

тимьян сушеный - 1 ст. л

Лук очистить и нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
Выложить в сковороду лук, посолить и поперчить, добавить сахар и обжаривать еще 5 минут.
Добавить уксус и вино, огонь уменьшить и жарить еще 5 минут минут.
Тесто немного раскатать и разрезать на 4 равных квадрата, сделать надрезы по периметру квадрата, но не прорезая до конца.
В центр выкладываем лук.
На лук кладем по куску козьего сыра, посыпаем тимьяном и запекаем примерно 20 минут при 200 градусов.

Комментарии