Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:
Yarlyk
морковь - 2 шт

Yarlyk
цуккини - 0.5 шт

Yarlyk
брокколи замороженная - 100 гр

Yarlyk
зеленый горошек - 100 гр

Yarlyk
сыр с голубой плесенью - 100 гр

Yarlyk
базилик - 2 веточки

Yarlyk
масло оливковое - 3 ст. л

Yarlyk
сок лимонный - 1 ст. л

Yarlyk
кедровые орешки очищенные - 40 гр

Yarlyk
соль по вкусу



Способ приготовления:

  1. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками (можно фигурно, красоты ради).
  2. Цуккини вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
  3. Морковь поместите в пароварку и держите на пару 5 мин. Затем добавьте цуккини, брокколи и зеленый горошек, готовьте еще 10 мин.
  4. Сыр нарежьте кубиками.
  5. Овощам дайте остыть и осторожно перемешайте с сыром. С веточек базилика оборвите листочки.
  6. Оливковое масло взбейте с лимонным соком и солью.
  7. Полейте ингредиенты салата, посыпьте кедровыми орешками, украсьте базиликом и подайте на стол.

Комментарии

comments powered by Disqus

Новости