Handmadefood

Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

тыква - 400 гр

масло оливковое - 2 ст. л

сахарный песок - 2 ст. л

шпинат - 100 гр

руккола - 70 гр

лимонный сок - 1 ст. л

мед - 1 ст. л

масло оливковое - 4 ст. л

кедровые орешки - 80 гр

соль и перец черный молотый по вкусу

Тыкву нарежьте ломтиками, присыпьте сахарным песком и обжарьте на оливковом масле.
Снимите со сковороды и дайте остыть.
Шпинат и рукколу вымойте, обсушите, нарвите и выложите на тарелку.
Сверху уложите тыкву. Для соуса смешайте мед, оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите.
Полейте салат, посыпьте кедровыми орешками, обжаренными без масла и подайте на стол.

Комментарии