Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты, Грибы, Фрукты
Категория блюда: Салаты

Ингредиенты:

вешенки - 60 гр

кальмар отварной - 40 гр

салат маше - 8 гр

банан - 25 гр

яблоко зеленое - 20 гр

паста арахисовая - 20 гр

масло зеленое - 5 гр

вино белое - 3 гр

нори лист - 3 гр

сок лимона - 2 гр

соус ворчестер - 1 гр

масло оливковое - 2 гр

Вешенки обжарить, затем замариновать в смеси из белого вина, лимонного сока, соуса Ворчестер и оливкового масла.
Яблоки нарезать соломкой, смешать с грибами.
Филе кальмара обжарить на среднем огне в течение 5 минут, затем выложить на смесь из грибов и яблок.
Банан карамелизировать и выложить на салат, добавив арахисовую пасту.

Комментарии