Handmadefood

Основной ингредиент: Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

осьминог отварной - 65 гр

помидоры бакинские - 85 гр

кинза - 5 гр

фасоль консервированная - 2 гр

каперсы консервированные - 2 гр

яйцо - 1 шт

масло оливковое - 15 гр

лук репчатый красный - 3 гр

соль - 2 гр

уксус херес - 2 гр

перец болгарский - 5 гр

чеснок - 2 гр

фреш лимонный - 2 гр

Предварительно отваренный осьминог, бакинские помидоры, яйцо куриное отварное, перец болгарский красный нарезать кубиком, добавить мелко рубленые кинзу, чеснок и фасоль консервированную.
Выложить в миску, заправить оливковым маслом, уксусом Херес, с добавлением соли, перца и сока лимона.
Для подачи выложить на блюдо и украсить кресс салатом и горчичным маслом.

Комментарии