1. Базилик и мяту мелко нарежьте. Кориандр и перец горошком растолките в ступке.
2. Смешайте базилик и мяту с перцем и кориандром. Добавьте сок лимона и оливковое масло. Даем настояться.
3. На помидорах сделайте надрез крест-накрест, опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем сразу опустите в ледяную воду. 
4. После этого снимите кожицу с помидоров. Удалите семена и нарежьте небольшими кубиками.
5. Клубнику нарезать такими же кубиками, как и помидоры.
6. Смешайте клубнику, помидоры и заправку и поставьте в холодильник на 30 минут мариноваться. Приятного аппетита!

Продуктовый базар "Петровский"