Handmadefood

15 порций
Время приготовления: 30 минут
Категория блюда: Десерт

Ингредиенты:

творог - 200 гр

сахар - 3 ст. л

сметана - 3 ст. л

молоко - 1 стакан

сок лимонный - 2 ст. л

яйца - 2 шт

манная крупа - 2 ст. л

миндаль рубленый - 3 ст. л

сода - 0.5 ч. л

мука - 1.5 стакана

масло растительное - 1 ст. л

соль - 1 щепотка

Сначала нужно растереть творог с сахаром и солью. Это можно сделать в блендере.
Добавить молоко, сметану, лимонный сок и яйца.
Венчиком все взбить в однородную массу. Добавить манку и рубленые орехи.
В муку добавить соду. Просеять муку в тесто, постоянно помешивая. Муки может понадобиться больше. Тесто должно напоминать по консистенции жидкую сметану.
Влить масло и дать настояться 5-10 минут.
Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду.
Обжарить до золотистого цвета с обоих сторон.

Комментарии