Handmadefood

Основной ингредиент: Овощи
Категория блюда: Закуски

Ингредиенты:

шпинат свежезамороженный - 400 гр

макароны перья - 200 гр

помидор черри - 150 гр

капуста цветная - 300 гр

луковица - 1 шт

чеснок - 2 зубчика

масло оливковое - 3 ст. л

сыр твердый - 200 гр

масло сливочное - 70 гр

розмарин сушеный - 1 ч. л

тимьян сушеный - 1 ч. л

сыр острый тертый - 70 гр

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

Шпинат разморозьте, слегка отожмите, затем нарежьте.
Макароны отварите в кипящей подсоленной воде 7 мин, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Помидоры черри вымойте, обсушите и каждый разрежьте на половинки. Цветную капусту разберите на соцветия. Лук с чесноком очистите и нарубите.
В сковороде разогрейте оливковое масло, положите лук с чесноком и жарьте 3 мин. Добавьте шпинат и тушите еще 3 мин. Посолите и поперчите.
Духовку разогрейте до 180С. Сыр и сливочное масло нарежьте мелкими кубиками. В форму поместите слоями жареный шпинат, макароны и цветную капусту, каждый слой посыпая сыром и сушеными травами. Верх посыпьте тертым сыром, уложите кусочки сливочного масла и поставьте в духовку на 20 мин.

Комментарии