Кухня:
Европейская

Адрес:
г.Москва, Пятницкая ул, 3/4 Контакты:
+7(495) 953-90-59
www.bjrn.ru

Ресторан северной кухни, расположенный в самом начале Пятницкой улицы. Бренд-шеф проекта - датчанин Каспер Гаард.
Большую часть времени Каспер живет и работает на небольшом острове Самсе (Samsø), расположенном в южной части пролива Каттегат в Дании.Несколько раз в год он приезжает в Россию, чтобы познакомить гостей своего московского ресторана с новыми трендами скандинавской кухни. Каспер не просто повар, он - фермер. И, как любой фермер, влюбленный в землю, он ответственно и бережно относится к выбору продуктов. Меню Bjorn продолжает идею new Nordic cuisine в Москве. Летнее меню ресторана - это природа: лес, фьорды и холодное северное море. Вкусы просты и понятны, но вместе с тем, назабываемы - во многом благодаря внимательному и бережному отношению к каждому ингредиенту. 

Комментарии

comments powered by Disqus

Схожие рестораны


%d0%b8%d0%bd%d1%82%d0%b5%d1%80%d1%8c%d0%b5%d1%80-3?1539952882
Molto Buono (в переводе с итальянского – очень хорошо) объявляет перезапуск: фокус на небанальное и редкое вино, современную, и при...
г.Санкт-Петербург, ул. Жуковского, д.10
+7(812) 952-77-71
www.moltobuono.ru

Navolne_interier?1528198550
Трехэтажный ресторан премиального уровня с самобытной и неповторимой атмосферой, уникальным интерьером и оригинальной гастрономической ко...
г.Москва, Саввинская наб., 12, стр. 8
+7(495) 988-74-74
www.sohorooms.com

Новости