Handmadefood

Основной ингредиент: Грибы
Категория блюда: Горячее

Ингредиенты:

Вешенки - 300 гр

Лук репчатый - 25 гр

Чеснок - 5 гр

Лист тархуна - 4 гр

Кинза свежая - 8 гр

Вино белое сухое - 40 мл

Сванская соль - 3 гр

Масло растительное - 15 гр

Кориандр молотый - 1 гр

Обработать вешенки, промыть от песка.
На сковороде обжарить нарезанные мелкими кубиками лук и чеснок.
Добавить обработанные вешенки.
В течение 5 минут обжарить вешенки и добавить белое вино, далее тушить еще 15 минут.
Добавить специи и зелень.
Перед подачей посыпать гранатом и листьями тархуна.

Комментарии