Viktor_apasiev?1479981123 Виктор Апасьев
Чилийский рыбный суп
1 1
Основной ингредиент: Белая рыба, Морепродукты, Овощи
Категория блюда: Супы

Ингредиенты:
Yarlyk
кости белых рыб - 500 гр

Yarlyk
вода - 2 л

Yarlyk
чеснок - 1 зубчик

Yarlyk
перец чили - 1 стручок

Yarlyk
цуккини - 1 шт

Yarlyk
морковь - 1 шт

Yarlyk
петрушка - 20 гр

Yarlyk
масло оливковое - 30 гр

Yarlyk
лосось - 80 гр

Yarlyk
треска - 80 гр

Yarlyk
кальмар - 80 гр

Yarlyk
мидии - 4 шт

Yarlyk
креветки - 8 шт

Yarlyk
лайм - 1 шт

Yarlyk
соус рыбный по вкусу



Способ приготовления:

  1. Рыбные кости промываем, обжариваем в большом сотейнике, заливаем водой, добавляем чеснок и варим 1,5 - 2 часа при очень слабом кипении. Процеживаем, заправляем чили перцем и рыбным соусом по вкусу.
  2. Овощи нарезаем тонкой соломкой, рыбу кубиком, отвариваем морепродукты и овощи в рыбном бульоне.
  3. Перед отдачей добавляем зелень петрушки и слайс лайма.

Комментарии

Схожие рецепты


%d1%82%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b9_%d1%81%d1%83%d0%bf_%d0%b8_%d1%82%d0%be%d1%81%d1%82%d1%8b_%d1%81_%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc?1482167514
 Томатный суп и тосты с сыром
%d0%a5%d0%b5_%d1%80%d1%84%d1%83%d1%80%d1%82%d0%b5%d1%80_%d0%98%d0%bd%d0%bd%d0%b0?1477555869 Инна Хёрфуртер

Pumpkin_soup_small_(1)?1412716176
Тыквенный суп с фетой
%d0%b4%d0%bb%d1%8f__handmadefood?1382450326 Мила Ерохова

Новости